La stagione della SELVAGGINA fino al 18 dicembre 2022

19 settembre 2022

Antipasto di selvaggina con salumeria di cervo e di cinghiale, le nostre terrine di capriolo e fagiano...
La sella di capriolo "Baden-Baden", i medaglioni di cervo "Mirza", la costata di cervo ai porcini freschi e lo stufato di cinghiale; oppure il duo di quaglie con polenta...e altro ancora!